Le Bevande Fermentate: Kefir e Kombucha

Annalisa/ Gennaio 24, 2021

Ieri, chattando con un’amica e discutendo di lievito madre e pane proteico…si ho fatto un’esperimento con i bomboloni proteici, ma non posso condividere perché sono risultati dei mattonazzi (al 56% di proteine e senza zuccheri aggiunti…ma meglio il lievito chimico…vi farò sapere!)… Ritornando a noi…chattando mi ha chiesto cosa penso delle bevande fermentate, come Kefir e Kombucha. Dal punto di

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